MontRubí | Finca de viñas y vinos | L'Avellà

Vinos ecológicos de altura

Pioneros en la recuperación de la variedad autóctona Sumoll

Restaurant Km. 0

Elaboración de vinos singulares

Naturaleza

Tradición

Relax

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mont_rubi

Winery founded in 1984 on an ancient estate, steeped in hundreds of years of tradition in the Penedès wine region of Barcelona.

Hoy os dejamos un maridaje que hace que te olvides

Hoy os dejamos un maridaje que hace que te olvides de todo:

Advent Xarel•lo 2008 y la Tarta de Queso de Fismuler @fismuler @escalopearmando

Nuestro vino dulce de Xarel•lo se empieza a elaborar durante la vendimia, en la que manualmente escogemos los mejores racimos, para después colgarlos en un pajar durante 3 meses hasta que pierden un 50% del agua, las prensamos y dejamos descansar un año más en la barrica.
Este vino marida perfecto con quesos azules, por eso hemos escogido la tarta de queso de Fismuler, hecha a base de Idiazabal, queso crema y Gorgonzola. Se deshace en la boca!

Podréis encontrar el vino en nuestra web y en tiendas especializadas y la tarta la podéis pedir por @glovo_es

A disfrutar!

El equipo de MontRubí

#maridaje #pairing #barcelona #glovo #fismuler #penedes #xarello #cheesecake

Vine a visitar el nostre celler. Podràs provar e

Vine a visitar el nostre celler. Podràs provar els nostres vins, fer l’aperitiu o dinar. Consulta totes les opcions disponibles a la nostra web.

☎️ 93 606 56 96
📩 visitas@montrubi.com

#montrubi #vins #enoturisme #winebar #cuinacatalana #cuinademercat #altpenedes
@penedesturisme @dopenedes

“Un vino de Sumoll no será nunca una víctima

“Un vino de Sumoll no será nunca una víctima de la moda que consiente y va allá donde le dicen que hay que ir, porque es, sencillamente, un vino con estilo propio”

Hoy os dejamos dos enlaces de artículos relacionados con la #Sumoll para que podáis aprender más sobre esta uva tan especial y sobre nuestro romance con ella.

https://www.7canibales.com/vinos/sumoll-nuevo-adn-vinos-catalanes/

https://vdevendimia.com/2018/06/28/10-cosas-debes-saber-la-sumoll-la-pinot-noir-del-mediterraneo/

Amb ganes de veure-us a MontRubí! GRÀCIES de to

Amb ganes de veure-us a MontRubí!
GRÀCIES de tot l'equip per les reserves d'aquest cap de setmana de reobertura!

Con ganas de veros en MontRubí!
GRACIAS de todo el equipo por las reservas de este fin de semana de reapertura!

#celler #bodega #hosteleriasegura #restaurant #enoturisme #penedes #penedesturisme

Aquest cap de setmana obrim les nostres portes de

Aquest cap de setmana obrim les nostres portes de nou i aquest cop amb la inauguració del nostre restaurant!
També tenim propostes d'enoturisme per combinar la visita al nostre celler amb tast de vins i diferents opcions gastronómiques.
Entra a la nostra web montrubi.com per fer una ullada a la carta del nostre restaurant i a les nostres experiències d'enoturisme.

Reserves:
☎️ 93 606 56 96
📩 visitas@montrubi.com

#restaurant #montrubi #cuinacatalana #cuinademercat #cuinadeproximitat #winelover #enoturisme #sumoll

La vinya del Pou: un Macabeu plantat fa 25 anys en

La vinya del Pou: un Macabeu plantat fa 25 anys en un terreny calcari-argilós que ens dona un raïm amb molta estructura i baix rendiment.

La viña del Pou: un Macabeo plantado hace 25 años en un terreno calcáreo-arcilloso que nos da una uva con mucha estructura y bajo rendimiento.

The Pou vineyard, a Macabeo planted 25 years ago in a calcareous-clay soil that gives us a grape with a lot of structure and low yield.

#montrubi #macabeu #macabeo #wine #vineyard #penedes #winery #celler #vicatala #altpenedes #fontrubi
@dopenedes @penedesturisme
📸 @javierlorite007

T'agradaria quedar-te amb nosaltres uns dies al ce

T'agradaria quedar-te amb nosaltres uns dies al celler? Casa Gran -Boutique Winery Hotel- obrirà les portes aquesta primavera amb 10 boniques estades en un edifici de 1771 totalment restaurat.

Te gustaría quedarte con nosotros unos días en la bodega? Casa Gran -Boutique Winery Hotel- abrirá sus puertas esta primavera con 10 bonitas estancias en un edificio de 1771 totalmente restaurado.

Would you like to stay with us a few days in the winery? Casa Gran -Boutique Winery Hotel- will open its doors this spring with 10 beautiful rooms in a fully restored 1771 building.

#boutiquewineryhotel #casagran #montrubi #winery #hotelboutique #penedes

Gaintus Radical. Sumoll 100% 📸 @vinsalquadrat

Gaintus Radical.
Sumoll 100%

📸 @vinsalquadrat
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