
Escapades per a amants del vi dins i fora d’Espanya: Montrubí
Article publicat per Andrés Galisteo a Esquire: 11 Escapadas para amantes del vino dentro y fuera de España.
“Nos quedamos en España. A tan solo 60 kilómetros de Barcelona por una carretera que atraviesa bellísimos paisajes, el valle de L’Avellà es un paraje por descubrir. Se encuentra en la región vitivinícola de L’Alt Penedès y es el diminuto municipio de L’Avellá el que le da nombre. Atrás quedan las grandes bodegas de la zona para dar paso a proyectos más boutique como el de MontRubí.
Entre viñas y bosques, entre bucólicos senderos como el que lleva a los restos de la ermita románica de Sant Andreu de L’Avellá, se alza esta bodega con un recién galardonado hotelito de cinco estrellas solo para adultos: Casa Gran 1771.
La desconexión aquí es total y el disfrute de la gastronomía, pleno. Una masía originaria del siglo XIV alberga diez coquetas y cálidas habitaciones con vistas al entorno y un chalet decimonónico, edificación principal del complejo, que guarda un restaurante, un bar de vinos y exteriores de ensueño, piscina incluida. A un lado, la cava de la propiedad, pionera en la recuperación de variedades autóctonas y en el cultivo ecológico.
Sus vinos de altura, fruto de sus 40 hectáreas de uva, tienen en el monovarietal de sumoll su etiqueta más especial. Su tinto Gaintus fue el primero del mundo en este sentido y todo un desafío que se descorcha y paladea con todos los sentidos aquí. Catas, degustaciones culinarias con fantásticos maridajes y hasta visitas en helicóptero a puntos cercanos como el monasterio de Montserrat están en su catálogo para exprimir un romántico fin de semana”.
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