Notem com els dies s’allarguen, el temps se suavitza i tenim més hores de sol, calor i llum. En plena explosió de primavera, la vinya desperta del seu descans hivernal i comença a activar-se per a donar vida a una nova anyada.
Després d’una acurada poda d’hivern, planta a planta, el cicle de la vinya avança i comença a mostrar els primers brots i inflorescències. Arriba la temporada de la floració: les flors s’obren per a afavorir la fecundació que donarà vida al fruit, primer verd, en un procés que s’anomena quallat. Però encara ens hem d’esperar uns dies, per a veure els primers raïms. Ara, toca gaudir del canvi de color, del pas del gris i marró dels ceps al verd de les fulles que inunden els paisatges de vinya d’arreu de Catalunya, també al Penedès i en el nostre petit racó de món a L’Avellà.
La vinya en primavera és sinònim de vida. Un moment clau per al futur del vi que naixerà a la tardor després de la verema.
Però centrem-nos en l’ara: perquè és de fet un dels millors moments per a visitar-nos: no només podeu entendre millor el cicle de la vinya, en aquest de despertar, sinó també gaudir d’un entorn natural a través de passejades entre vinyes i del contacte amb un paisatge viu i en constant transformació.
Ens visites?
