Compres

BLACK (Garnatxa)

Vi negre

Varietat: 100% Garnatxa

Vi ecològic i vegà

10,9565,70

Neteja

BLACK (Garnatxa)

SKU N/A Categoria
Compartició en facebook
Compartició en twitter
Compartició en pinterest
Compartició en linkedin

Elaboració

70% maceració amb pells, 30% maceració carbònica. Fermentació en dipòsits d‘acer inoxidable. Contacte amb lies fines durant 3 setmanes.

Notas de cata

És un vi negre amb un intens color vermell púrpura i amb  marcades notes de fruita . En nas  està  ple de fruita silvestre i pruna murciana accentuat per una nota floral de violeta. El vi és sedós al paladar amb un final fresc, persistent  i  amb records de mores.

Maridatge

Taules de formatges i xarcuteria, verdures a la planxa, hummus, pasta bolonyesa.s

Premis

Black 2021:  Gilbert & Gaillard – Medalla d’Or

Black 2020: Premis Vinari – Medalla Gran d’Or; Tastavins – Medalla d´Or; Gilbert & Gaillard – Medalla d’Or; 91 Guía Peñin

Black 2018: Vinari –  Medalla d´Or

Black 2017: 93 Decanter

Black 2016: 9,52 Guía de vins de Catalunya

Black 2015: Decanter – Medalla de Bronze

Black 2014: Decanter – Medalla de Bronze

Black 2012: 90 Robert Parker

 

Descarregar fitxa del vi

Informació addicional

Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Negre

Varietat

100% Garnatxa

Any de plantació de la vinya

1975

Grau alcohòlic

13,5% vol., 14% vol.

Sòl

Calcària-argilosa

Temperatura servei

12 ºC – 14 ºC

Anyada

2019, 2021

Format Ampolla

Ampolla 75cl, Caixa 6 ampolles, Doble magnum 3 L., Magnum 1,5 L.