Elaboració

Una part elaborada mitjançant una curta maceració pel·licular i la resta per maceració carbònica.

Notes de tast

Black és un vi jove, viu i afruitat, amb un intens color de tons morats.
En nas és potent amb jocs de fruita fresca i notes florals de violeta.
Té una bona entrada en boca, amb un recorregut fresc. Records de mora negra i un contundent i llarg gust final.

Maridatge

Taules de formatges i xarcuteria, verdures a la planxa, hummus, pasta bolonyesa.

Premis

Black 2018: Vinari – Gold Medal

Black 2017: 93 Decanter

Black 2016: 9,52 Guía de vins de Catalunya

Black 2015: Decanter – Bronze Medal

Black 2014: Decanter – Bronze Medal

Black 2012: 90 Robert Parker

Descarregar fitxa de el vi