ONE NIGHT'S ROSÉ (Sumoll)

Vi rosat

Varietat: 100% Sumoll

Criança en ous de formigó

13,5072,90

Neteja

ONE NIGHT'S ROSÉ (Sumoll)

SKU N/A Category
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Elaboració

Verema selectiva manual, lleugera maceració pel·licular per obtenir el seu color suau. Fermentació controlada en dipòsits de ciment amb forma d’ou de 700 litres aplicant battonage amb les seves fines mares durant tres mesos.

Notes de tast

Vi rosat de color coral, amb notes delicades de pètals de rosa, aranja i flor d’acàcia. A paladar és suau amb una acidesa refrescant i notes salines.

Maridatge

Ceviche, salmó a el forn, paella, amanida de tomàquet.

Premis

Gaintus One night’s Rosé 2016: 16 Jancis Robinson (Distinguished)

Descarrega la fitxa del vi

Informació addicional

Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Rosat

Varietat

100% Sumoll

Any de plantació de la vinya

1969

Grau alcohòlic

11% vol.

Sòl

Calcari

Temperatura servei

12 ºC

Anyada

2018

Format Ampolla

01. Ampolla 75 cl, 02. Caixa 6 ampolles 75 cl.