GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

Vi negre

Varietat: 100% Sumoll

Criança en bótes de roure francès.

40,00240,00

GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

SKU N/A Categoria

Elaboració del vi

Maceració i fermentació amb pells en fudres de 1 500 litres mitjançant llevats indígenes. Extracció de color mitjançant un lleuger pigeage. Una vegada la fermentació, 12 mesos d’envelliment en barriques noves de roure francès 300 litres i 24 mesos en ampolla. Recomanem decantar el vi abans de servir.

Nota de tast

Vi negre d’intens color rubí amb aromes de cireres fresques, cedre, notes torrades i d’herbes mediterrànies. És un vi madur que marida bé amb la seva viva acidesa que li aporta frescor. Records de cirera sobre un fons mineral i balsàmic.

Es recomana una prèvia decantació per conseguir una màxima expresió del vi.

Premis

Gaintus Vertical 2018: 17 – Jancis Robinson

Gaintus Vertical 2017: 92 – Robert Parker; 94 – 99 – Guía Peñin

Gaintus Vertical 2016: 17 – Jancis Robinson

Gaintus Vertical 2015: 91 – Robert Parker

Gaintus Vertical 2014: 93 Guía Peñin, Vinari de Plata – Premis Vinari

Gaintus Vertical 2013: 93 – Wine&Spirits

Gaintus Vertical 2012: Gilbert & Gaillard – Doble Medalla de Oro;

92 – Guía Peñín

Gaintus Vertical 2011: 92 – Guía Peñín

Gaintus Vertical 2010: 92 – Robert Parker; 92 – Guía Peñín

Gaintus Vertical 2009: 92 Guía Peñín; 91 – Robert Parker

Gaintus Vertical 2008: 93 – Guía Peñín

Gaintus Vertical 2007: 91 – Guía Peñín

Gaintus Vertical 2004: 92 – Robert Parker

Informació addicional

Pes N/A
Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Negre

Varietat

100% Sumoll

Any de plantació de la vinya

1984

Grau alcohòlic

13,5% vol.

Sòl

Pissarra

Temperatura servei

14 ºC – 16 ºC

Anyada

2010, 2017

Format Ampolla

Ampolla 75cl, Caixa 6 ampolles 75cl, Magnum 1,5 L.