GAINTUS VERTICAL

Vi negre

Varietat: 100% Sumoll

Criança en bótes de roure francès.

40,00240,00

GAINTUS VERTICAL

SKU N/A Categoria

Elaboración del vino

Vinificación con pre-maceración en frío, extracciones suaves a base de pigeage, fermentaciones y maceraciones largas (45 días). Posterior envejecimiento 14 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella.

Notas de cata

Vino tinto de intenso color rubí con notas balsámicas, matices de cereza y toques tostados. En boca es especiado, maduro y tierno, con una viva acidez que le aporta frescor y claros recuerdos de cereza sobre un fondo mineral.

*Decantación recomendada*

Maridaje

Jabalí, pato, risotto, huevo frito con trufa, tablas de queso,

Premios

Gaintus Vertical 2016: 17 Jancis Robinson

Gaintus Vertical 2015: 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2014: 93 Guía Peñin

Gaintus Vertical 2013: 93 Wine&Spirits

Gaintus Vertical 2012: Gilbert & Gaillard – Doble Medalla de Oro;

92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2011: 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2010: 92 Robert Parker; 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2009: 92 Guía Peñín; 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2008: 93 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2007: 91 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2004: 92 Robert Parker

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Informació addicional

Pes N/A
Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Negre

Varietat

100% Sumoll

Any de plantació de la vinya

1984

Grau alcohòlic

13,5% vol.

Sòl

Pissarra

Temperatura servei

14 ºC – 16 ºC

Anyada

2010, 2017

Format Ampolla

Ampolla 75cl, Caixa 6 ampolles 75cl, Magnum 1,5 L.