GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

Vi negre

Varietat: 100% Sumoll

Criança en bótes de roure francès.

30,00162,00

Neteja

GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

SKU N/A Category
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Elaboració d’el vi

Vinificació amb pre-maceració en fred, extraccions suaus a força de pigeage, fermentacions i maceracions llargues (45 dies). Posterior envelliment 14 mesos en bótes de roure francès i 24 mesos en ampolla.

Notes de tast

Vi negre d’intens color robí amb notes balsàmiques, matisos de cirera i tocs torrats. En boca és especiat, madur i tendre, amb una viva acidesa que li aporta frescor i clars records de cirera sobre un fons mineral.

* Decantació recomanada *

maridatge

Senglar, ànec, risotto, ou fregit amb tòfona, taules de formatge,

Premis

Gaintus Vertical 2015: 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2013: 93 Wine & Spirits

Gaintus Vertical 2012: 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2011: 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2010: 92 Robert Parker; 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2009: 92 Guía Peñín; 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2008: 93 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2007: 91 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2004: 92 Robert Parker

Descarega fitxa del vi

Informació addicional

Pes N/A
Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Negre

Varietat

100% Sumoll

Any de plantació de la vinya

1984

Grau alcohòlic

13,5% vol.

Sòl

Pissarra

Temperatura servei

14 ºC – 16 ºC

Anyada

2010, 2011, 2012, 2013, 2014

Format Ampolla

01. Ampolla 75 cl, 01. Magnum 1.5 L., 02. Caixa 6 ampollas – 10% Descuento, 02. Magnum 1.5 L., 03. Caixa 6 ampolles – 10% Descompte