Black 2022 (100% Garnatxa) – Vi negre ecològic i vegà

Gilbert & Gaillard – Medalla d’Or

És un vi negre amb un intens color vermell púrpura i amb  marcades notes de fruita. En nas  està  ple de fruita silvestre i pruna murciana accentuat per una nota floral de violeta. El vi és sedós al paladar amb un final fresc, persistent  i  amb records de mores.

Idees de maridatge: embotits i formatges curats, tapes, pasta bolonyesa o verdures a la planxa.

White 2022 – 100% Xarel·lo – Vi blanc ecològic i vegà

91 – James Suckling; 90 – Guía Peñin

Vi jove i afrutat. Gran protagonisme de la fruita varietal fresca, poma verda, pera i pinya tropical, amb notes de flors blanques com el gessamí. Molt fresc i amb lleugeres notes minerals.

Idees de maridatge: Peix blanc (llobarro per exemple), marisc (com a ostres i cloïsses), formatge fresc, amanides.