Gaintus Radical 2018 – 100% Sumoll – Vi negre vegà

92 punts Peñin; 91 punts Decanter

És pura expressió de fruita. Un vi lleuger fresc amb aromes a cireres, gerds, un toc de menta i pebre blanc.

Idees de maridatge: Gaspatxo, alè d’ànec amb salsa de nabius, rogers, lasanya, maduixes fresques

Pàgina del producte

Gaintus Vertical 2014 – 100% Sumoll – Vi negre

93 punts Peñin

El primer vi de Sumoll de la història. És un vi complex i viu. El color és rubí intens i en nas és balsàmic, amb matisos de cirera i tocs torrats. En boca és especiat, madur i tendre, amb una viva acidesa que li aporta frescor i clars records de cirera sobre un fons mineral i balsàmic.

Idees de maridatge: Senglar, ànec, risotto de porcí, ous ferrats amb tòfones, taules de formatges

Pàgina del producte