SERRES VELLES CARINYENA (Carinyena)

Vi negre. 100% Carinyena. Criança en barriques de roure francès

21,95118,53

Neteja

SERRES VELLES CARINYENA (Carinyena)

SKU N/A Category
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Serres Velles Carinyena

Elaboració

Verema manual a principi d’octubre, desrapat i trepitjat en fred amb posterior maceració prefermentativa també en fred. Fermentació en acer inoxidable amb control de temperatura. Realitzarem un prensat lent, i posteriormente s’estabiliza en barriques velles de roure francès durant 6 mesos.

Notas de tast

Vi negre d’alta concentració de color rubí amb nas madur i aromes de pruna negra i cirera fresca. En boca és vibrant i viu amb notes a confitura de tomàquet. Es recomana una prèvia decantació per conseguir una màxima expresió del vi.

Descarrega la fitxa del vi

Informació addicional

Pes N/A
Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Negre

Varietat

100% Carinyena

Any de plantació de la vinya

1973

Grau alcohòlic

14,5% vol.

Sòl

Calcari

Temperatura servei

14 ºC – 16 ºC

Format Ampolla

01. Ampolla 75 cl, 02. Caixa 6 ampollas – 10% Descuento

Anyada

2020