SERRES VELLES MACABEU (Macabeu)

Vi blanc. 100% Macabeu. Criança en barriques de roure francès.

18,95102,33

Neteja

SERRES VELLES MACABEU (Macabeu)

SKU N/A Category
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Serres Velles Macabeu

Elaboració

El vi  s’elabora amb una rigurosa selecció de raïms en dos etapes: una verema anticipada al setembre i una segona al octubre. La primera proporcionarà fluidès y verticalitat al vi i la segona més estructura i concentració, buscan  l’equilibri adecuat. La fermentació s’inicia en acer inoxidable i un posterior afinamient en bótes noves de roure francès de 500 litres.

Notas de tast

Vi blanc de color groc intens amb reflexes daurats. Nas fresc i sutilment herbaci, amb aromes que recorden a un bosc de pi negre a l’estiu, gengibre i fruita blanca d’os. En boca s’intueix un perfil calcari amb una certa mineralitat que li proporciona un final fresc.

Descarrega la fitxa del vi

 

Informació addicional

Denominació d\'origen

D.O. Penedés

Tipus de vi

Blanc

Varietat

100% Macabeu

Any de plantació de la vinya

1994

Grau alcohòlic

12,5% vol.

Sòl

Calcari

Temperatura servei

12 ºC – 13 ºC

Anyada

2018

Format Ampolla

01. Ampolla 75 cl, 02. Caixa 6 ampollas – 10% Descuento