Elaboració

Curta maceració amb pells i fermentació en tancs d’acer inoxidable. Contacte amb les seves fines mares durant 3 setmanes.

Notes de tast

De concepció jove i afruitat, en nas es presenta molt perfumat, potent, amb records d’herbes aromàtiques com el fonoll verd.
Gran protagonisme de la fruita varietal fresca, poma verda, pera i pinya tropical, amb notes de flors blanques com el gessamí.
Marcat final amb un deix vegetal molt agradable, molt fresc i amb lleugeres notes minerals.

Maridatges

Formatges frescos, peixos blancs i mariscos, amanides d’estiu.

Premis

White 2021: Gilbert & Gaillard – Medalla d’Or

White 2020: Vinari – Medalla de Plata; Gilbert & Gaillard – Medalla d’Or; 90 – Guía Peñin

White 2019: 90 – Decanter; Medalla de Plata Sakura Wine Awards (Japó)

White 2018: 92 James Suckling, 90 Robert Parker, 90 Guía Peñin

White 2017: 90 James Suckling

White 2016: 9,04 Guia de vins de Catalunya

White 2015: Medalla de plata Decanter

White 2014: Medalla d´Oro al Millor Vi Blanc Jove en el Concurs de Vins de Qualitat de la DO Penedès

White 2013: 9.42 punts en la Guia de Vins de Catalunya; Medalla de Bronze Decanter; Guanyador de “Wines from Spain Awards” en Reñe Unit 2014; Medalla de Plata en el 2015 Veritage Miami “Best in Glass” Wine Competition; Medalla de Bronze en el “Rodeo Uncorked International Wine Competition”

White 2012: Diploma d’Excel·lència al Vi Blanc Jove en el Concurs de Vins de Qualitat de la DO Penedès

Descarrega la fitxa del vi