ADVENT SAMSÓ (Cariñena)

Vino tinto dulce

Variedad: 100% Cariñena

Botrytis Cinerea

75,00450,00

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ADVENT SAMSÓ (Cariñena)

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Elaboración del vino

Advent Samsó es un vino hecho con 100% de uvas de Cariñena afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea). En la región del Penedès este resultado inusual sólo se puede lograr en condiciones climáticas específicas, lo que hace que este vino sea aún más extraordinario. La vendimia es selectiva de los mejores racimos que han conseguido la máxima concentración de forma natural en el viñedo. Compleja, lenta y muy larga la fermentación durante los 9 meses de crianza en barricas de roble francés.

Notas de cata

Vino dulce con notas tostadas y frutos rojos confitados. En boca es dulce y cremoso con recuerdos de mermeladas y pera blanca en almíbar. Su final es largo con una sorprendente frescura cítrica.

Maridaje

Macedonia de frutas, galletas de cereales, frutos secos, quesos duros como Mahón o Comté/Gruyère.

Premios

Advent Samsó 2010: 95 Guía Peñín; 92 Robert Parker

 

Descargar ficha del vino

Información adicional

Peso N/D
Denominación de origen

D.O. Penedés

Tipo de vino

Naturalmente dulce

Variedad

100% Samsó (Cariñea)

Año de plantación de la viña

1972

Grado alcohólico

9,5% vol.

Suelo

Arcilloso-calcáreo

Temperatura servicio

10 ºC – 12 ºC

Añada

2010

Formato Botella

01. Botella 37,5 cl., 02. Caja 6 botellas 37.5 cl.