GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

Vino tinto

Variedad: 100% Sumoll

Crianza en barricas de roble francés.

30,00162,00

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GAINTUS VERTICAL (Sumoll)

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Elaboración del vino

Vinificación con pre-maceración en frío, extracciones suaves a base de pigeage, fermentaciones y maceraciones largas (45 días). Posterior envejecimiento 14 meses en barricas de roble francés y 24 meses en botella.

Notas de cata

Vino tinto de intenso color rubí con notas balsámicas, matices de cereza y toques tostados. En boca es especiado, maduro y tierno, con una viva acidez que le aporta frescor y claros recuerdos de cereza sobre un fondo mineral.

*Decantación recomendada*

Maridaje

Jabalí, pato, risotto, huevo frito con trufa, tablas de queso,

Premios

Gaintus Vertical 2015: 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2013: 93 Wine&Spirits

Gaintus Vertical 2012: 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2011: 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2010: 92 Robert Parker; 92 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2009: 92 Guía Peñín; 91 Robert Parker

Gaintus Vertical 2008: 93 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2007: 91 Guía Peñín

Gaintus Vertical 2004: 92 Robert Parker

 

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Información adicional

Peso N/D
Denominación de origen

D.O. Penedés

Tipo de vino

Tinto

Variedad

100% Sumoll

Año de plantación de la viña

1984

Grado alcohólico

13,5% vol.

Suelo

Pizarra

Temperatura servicio

14 ºC – 16 ºC

Añada

2008, 2010, 2011, 2012, 2013

Formato Botella

01. Botella 75 cl, 02. Magnum 1.5 L., 03. Caja 6 botellas 75 cl.