88,00€
White 2025
Vino blanco – ecológico y vegano
Vino joven y afrutado con un intenso color de tonos morados. Tiene una buena entrada en boca con un recorrido fresco. Recuerdos de mora negra y un contundente y largo gusto final.
Ideas de maridaje: embutidos y quesos curados, tapas, pasta boloñesa o verduras a la plancha.
Black 2023
Vino tinto – ecológico y vegano
Vino joven y afrutado. Gran protagonismo de la fruta varietal fresca, manzana verde, pera y piña tropical con notas de flores blancas como el jazmín. Muy fresco y con ligeras notas minerales.
Ideas de maridaje: pescado blanco (lubina por ejemplo), marisco (como ostras y almejas), queso fresco, ensaladas.
L’Ancestral Rosé 2023– Sumoll
Vino espumoso rosado – ecológico y vegano
Vino rosado de color cereza intenso. En nariz aromas de mora, cereza y granada. En boca es untuoso, cremoso y lleno de fruta roja. Buena estructura y final largo.
L’Ancestral 2023 – Parellada
Vino espumoso – ecológico y vegano
Vino de color amarillo pálido, delicado y elegante con aromas cítricos, manzana verde y algunas notas tostadas. En boca es suave, ligero y agradable. Buen frescor en final.
One Night’s Rosé 2024
Vino rosado – ecológico y vegano
Vino rosado de color coral, con notas delicadas de pétalos de rosa, pomelo y flor de acacia. Al paladar es suave con una acidez refrescante y notas salinas.
Gaintus Vertical 2021
Vino tinto
Intenso color rubí, notas balsámicas, matices de cereza y toques tostados. En boca es especiado, maduro y tierno, con una viva acidez que le aporta frescor y claros recuerdos de cereza sobre un fondo mineral. Decantación recomendada. Para maridar con jabalí, pato, risotto, huevo frito con trufa, tablas de queso.
92 – Robert Parker; 92 – Guía Peñin
| Peso | 3,70 kg |
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