Para los más sibaritas, proponemos una experiencia enogastronómica que incluye un menú degustación con maridaje de algunas de las mejores añadas de nuestros vinos más reconocidos.
Abril2025
Crujiente de gambitas
Croqueta de perdiz
Ventresca de corvina confitada
Huevo a baja temperatura con cremoso de patata y trufa
Alcachofa confitada de nuestro huerto con praliné de cacahuete y papada ibérica
Sorrentino relleno de queso y salvia
Lubina con apionabo y alcachofa
Pularda rellena de rebozuelos
Fresas caramelizadas con espuma de crema catalana
Trufas
Petit fours
Maridaje de vinos Montrubí, especialmente seleccionado para armonizar con cada plato.
120€ por persona
Incluye: Snacks de bienvenida, 3 entrantes,
2 platos principales, postres, petit fours,
café, agua y el maridaje de vinos.
