Tres vinos únicos y exclusivos, para los maridajes más selectos o para las mejores sobremesas.
89,95€
Una de las mejores selecciones de vinos dulces del mercado. Imprescindible para la Castañada!
Advent Xarel·lo 2014 – 100% Xarel·lo – Vino blanco dulce – Con su estuche y tapón de vidrio
18 – Jancis Robinson
Cosecha selectiva de los mejores racimos de Xarel·lo de viñas viejas. Los racimos se trasladan manualmente a un antiguo pajar donde permanecen colgados durante 120 días en donde se “pasifican” por deshidratación y ventilación natural, hasta asumir el nivel de concentración deseado. Vino dulce de color amarillo intenso. Con aromas exóticos que evocan las flores blancas como el jazmín, el membrillo de albaricoque, la almendra amarga y la nuez. En boca buen equilibrio entre dulzor y acidez de principio a fin.
Ideas de maridaje: Foie Gras, queso azul, crema catalana, flan, postre con especias dulces como la vainilla
Gaintus Sobremadurado 2019 – 100% Sumoll – Vino tinto dulce – Con su estuche y tapón de vidrio
91 puntos Robert Parker
Cosecha selectiva de los mejores racimos de Sumoll. Los racimos se trasladan manualmente a un antiguo pajar donde permanecen colgados durante 120 días en donde se “pasifican” por deshidratación y ventilación natural, hasta asumir el nivel de concentración deseado. Vino dulce de color cereza pálido. Notas de cera, flores blancas y piel de cítricos que en boca adquieren toda su concentración y opulencia. Aparecen aromas que van desde la cereza confitada hasta notas de fresa ácida, con toques de cacao.
Ideas de maridaje: Chocolate negro, tartas de manzana y frutos secos, dulces picantes como la canela y el cardamomo.
Advent Samsó 2019 – 100% Cariñena – Vino tinto dulce – Con su estuche y tapón de vidrio
Ecológico y vegano
95 puntos Guía Peñín; 92 puntos Robert Parker
Advent Samsó es un vino hecho con 100% de uvas de Cariñena afectadas por la podredumbre noble (Botrytis cinerea). En la región del Penedès este resultado inusual sólo se puede lograr en condiciones climáticas específicas, lo que hace que este vino sea aún más extraordinario. La vendimia es selectiva de los mejores racimos que han conseguido la máxima concentración de forma natural en el viñedo. Vino dulce con notas tostadas y frutos rojos confitados. En boca es dulce y cremoso con recuerdos de mermeladas y pera blanca en almíbar. Su final es largo con una sorprendente frescura cítrica.
Ideas de maridaje: Ensalada de frutas, galletas de cereales, frutos secos, quesos duros como el Mahón, el Comté o el Gruyère
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Denominación de origen | D.O. Penedés |
