PACK MONTRUBÍ

L’Ancestral Rosé
Vino rosado espumoso – ecológico y vegano
Vino de color amarillo pálido, delicado y elegante con aromas cítricos, manzana verde y algunas notas tostadas. En boca es suave, ligero y agradable. Buen frescor en final. A maridar con sashimi, pescado frito, huevos Benedict clásicos o vegetarianos, croquetas.

White
Vino blanco – ecológico y vegano
Vino joven y afrutado con un intenso color de tonos morados. Tiene una buena entrada en boca con un recorrido fresco. Recuerdos de mora negra y un contundente y largo gusto final.
Ideas de maridaje: embutidos y quesos curados, tapas, pasta boloñesa o verduras a la plancha.

Black
Vino tinto – ecológico y vegano
Vino joven y afrutado. Gran protagonismo de la fruta varietal fresca, manzana verde, pera y piña tropical con notas de flores blancas como el jazmín. Muy fresco y con ligeras notas minerales.
Ideas de maridaje: pescado blanco (lubina por ejemplo), marisco (como ostras y almejas), queso fresco, ensaladas.

Serres Velles Macabeu 2021
Vino blanco – ecológico y vegano
Vino blanco de color amarillo intenso con reflejos dorados. Nariz fresca y sutilmente herbácea, con aromas que recuerdan a un bosque de pino negro en verano, jengibre y fruta blanca de hueso. En boca se intuye un perfil calcáreo con una cierta mineralidad que le proporciona un final fresco. Ideal para acompañar carnes blancas al horno (pavo por ejemplo), salmón y quesos ahumados.
91 – Robert Parker; 90 – Guía Peñin

Gaintus Vertical
Vino tinto
Intenso color rubí, notas balsámicas, matices de cereza y toques tostados. En boca es especiado, maduro y tierno, con una viva acidez que le aporta frescor y claros recuerdos de cereza sobre un fondo mineral. Decantación recomendada. Para maridar con jabalí, pato, risotto, huevo frito con trufa, tablas de queso.
92 – Robert Parker; 92 – Guía Peñin

Gaintus Sobremadurado
Vino tinto dulce – ecológico y vegano
Cosecha selectiva de los mejores racimos de Sumoll. Los racimos se trasladan manualmente a un antiguo pajar donde permanecen colgados durante 120 días, donde se “pasifican” por deshidratación y ventilación natural, hasta asumir el nivel deseado.
91 puntos Robert Parker

Caja de madera MontRubí – 6 botellas de regalo!