Elaboración
Vendimia manual y fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses. Elaborado sin sulfitos añadidos.
Notas de cata
Vino tinto de alta concentración de intenso color granate, aromas a moras y notas especiadas. Es un vino de gran estructura y concentración con un ligero amargor final que proporciona longitud en boca. Se recomienda una previa decantación para conseguir una máxima expresión del vino.
Premios
Serres Velles Garnatxa 2022: 17 – Jancis Robinson, 91 – Robert Parker
Serres Velles Garnatxa 2021: 92 – Robert Parker, 92 – Guía Peñin
Serres Velles Garnatxa 2020: 17 Jancis Robinson (Superior)
Peso | N/D |
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Denominación de origen | D.O. Penedés |
Tipo de vino | Tinto |
Variedad | 100% Garnacha |
Año de plantación de la viña | 2012 |
Grado alcohólico | 13% |
Suelo | Calcáreo |
Temperatura servicio | 14 ºC – 16 ºC |
Añada | 2021 |
Formato Botella | Botella 75cl, Caja 6 botellas de 75cl, 3 botellas de 75cl |