Elaboración
Vendimia manual y fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses. Elaborado sin sulfitos añadidos.
Notas de cata
Vino tinto de alta concentración de intenso color granate, aromas a moras y notas especiadas. Es un vino de gran estructura y concentración con un ligero amargor final que proporciona longitud en boca. Se recomienda una previa decantación para conseguir una máxima expresión del vino.
Premios
92 puntos Parker
17 – Jancis Robinson (Superior)
Medalla de Oro Premis Vinari
| Peso | N/D |
|---|---|
| Denominación de origen | D.O. Penedés |
| Tipo de vino | Tinto |
| Variedad | 100% Garnacha |
| Año de plantación de la viña | 2012 |
| Grado alcohólico | 13% |
| Suelo | Calcáreo |
| Temperatura servicio | 14 ºC – 16 ºC |
| Añada | 2021 |
| Formato Botella | Botella 75cl |
