Vendimia manual y fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos un prensado lento, y posteriormente se estabiliza en barricas viejas de roble francés durante 6 meses. Elaborado sin sulfitos añadidos.
Notas de cata
Vino tinto de alta concentración de intenso color granate, aromas a moras y notas especiadas. Es un vino de gran estructura y concentración con un ligero amargor final que proporciona longitud en boca. Se recomienda una previa decantación para conseguir una máxima expresión del vino.