Elaboración del vino

Corta maceración con pieles y fermentación en tanques de acero inoxidable. Contacto con sus finas lías durante 3 semanas.

Notas de cata

De concepción joven y afrutado, en nariz se presenta muy perfumado, potente, con recuerdos de hierbas aromáticas como el hinojo verde.
Gran protagonismo de la fruta varietal fresca, manzana verde, pera y piña tropical, con notas de flores blancas como el jazmín.
Marcado final con un dejo vegetal muy agradable, muy fresco y con ligeras notas minerales.

Maridaje

Quesos frescos, pescados blancos y mariscos, ensaladas de verano.

Premios

White 2020: 90 Guía Peñin; Premios Vinari – Medalla de Plata

White 2019: 90 – Decanter; Medalla de Plata Sakura Wine Awards (Japón)

White 2018: 92 James Suckling, 90 Robert Parker, 90 Guía Peñin

White 2017: 90 James Suckling

White 2016: 9,04 Guia de vins de Catalunya

White 2015: Medalla de plata Decanter

White 2014: Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco Joven en el 49 Concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedès

White 2013: Medalla de Plata en el 2015 Veritage Miami «Best in Glass» Wine Competition

White 2013: Medalla de bronce en el «Rodeo Uncorked International Wine Competition»

White 2013: Medalla de Bronce Decanter

White 2013: Ganador de “Wines from Spain Awards” en Reino Unido 2014

White 2013: 9.42 puntos en la «Guia de Vins de Catalunya»

White 2012: Diploma de Excelencia al Vino Blanco Joven en el Concurso De Vinos de Calidad de la DO Penedès

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